黄慧性一家

世代相传的“活宝”家族——黄慧性一家展现的宫廷御膳

朝鲜王朝最后一位厨房尚宫韩熙顺(第一代非物质文化遗产传承人)的4个子女及其
继承人黄惠性老师(第二代非物质文化遗产传承人),传承韩熙顺的遗嘱,为宣扬韩
国优秀的饮食文化“宫廷御膳”而活跃在各个领域。
长女韩福丽院长(第三代非物质文化遗产传承人,宫廷饮食研究院院长)继承母亲遗
志经营宫廷饮食研究院;次女韩福善从事料理研究的同时将韩国的传统饮食商品化,
介绍给大众;三女韩福珍教授(全州大学文化观光系韩食烹饪专业)在大学培养着新
一代烹饪师;而长子韩勇奎(池花子有限公司董事长)正经营正宗宫廷御膳饭店——池
花子。

(图中从左至右:韩福珍(三女)、韩福丽(长女)、韩勇奎
(长子),中间为黄慧性老师)