一品料理

サラダ

筍の熟柿ソース和え

季節の新鮮な野菜料理

肉料理

牛カルビと高麗人参焼き&梨と野菜のサラダ

宮廷風プルコギ&生高麗人参と野菜のサラダ

トッカルビ(粗挽きカルビ焼き & 生高麗人参と野菜のサラダ

豚肉の味噌焼き&野菜のサラダ

スライス牛肉の餅米粉揚げと果物のマスタードソース和え

海鮮料理

山芋とアワビの醤油煮込み

ウナギの蒲焼き&野菜のサラダ

銀鱈の柚子醤油焼き

宮廷大正エビの松の実ソース和え

チヂミの盛り合わせ

寄せ鍋料理

錦中湯(鶏、アワビなどの入ったスープ)

神仙炉鍋

海鮮神仙炉鍋

豆腐とキノコの寄せ鍋

その他の料理

特選串焼きと生高麗人参の揚げ物

九折坂(9種のクレープ包み)

特選餃子

チャプチェ(野菜と春雨の炒め物)

アワビ粥と水キムチ

黒ごま粥と水キムチ

餅粟の重湯と水キムチ

カボチャ粥と水キムチ

駝酪(牛乳)のお粥と水キムチ