一品料理

色拉

柿汁浇竹笋

各季风味凉菜

肉菜

烤牛排和梨拌青菜

宫廷牛肉烤片和青菜拌高丽人参

牛肉饼(牛排饼)和青菜拌高丽人参

烤调味猪肉和凉拌菜

水果牛肉片

海鲜菜

山药和酱焖鲍鱼

烤腌鳗鱼和凉拌菜

柚子酱油烤银鳕鱼

宫廷大虾松子汁冷盘

煎油花(宫廷式煎饼)拼盘

火锅

锦中汤(鸡、海参、鲍鱼、涮锅子)

神仙炉

海鲜神仙炉

蘑菇豆腐火锅

其他菜肴

风味烤串和炸高丽人参

九折板

风味蒸饺

炒杂菜

鲍鱼粥和水泡菜

黑芝麻粥和水泡菜

黄米糊和水泡菜

甜南瓜粥和水泡菜

驼酪(牛奶)粥配水泡菜